监督生猪屠宰 确保食品安全
2023-08-05 14:37:41 来源:江西日报-江西新闻客户端
(相关资料图)
▲办案人员在生猪定点屠宰场检查整改落实情况。摄影丨通讯员姚卫东
江西新闻客户端讯(江西日报全媒体记者朱雪军 通讯员李定华 朱孟文)今年3月,都昌县检察院根据上级院统一部署,开展农产品质量安全检察公益诉讼专项监督活动,组织干警深入全县6个生猪定点屠宰场检查。
该院采取查看生猪购进、检疫、屠宰、肉品检验、不合格肉品处理等台账,检查生猪定点屠宰证(牌)、营业执照、排污许可证、屠宰技术人员个人健康证明等证照,实地查看进(出)场消毒池、更衣消毒室等消毒场所设施是否齐全、排污是否合规。检查中,发现少数屠宰点存在台账不规范、屠宰技术人员个人健康证明缺失、消毒池干涸、消毒更衣室消毒不到位等问题。
针对上述问题,检察干警耐心向生猪定点屠宰负责人宣传《生猪屠宰管理条例》和《食品安全法》等法律法规,并撰写专题检查调研报告报送县人大。4月12日,召开生猪定点屠宰食品安全公开听证会,邀请人民监督员、听证员、县相关单位负责人到会。会上,该院针对存在的问题提出整改建议,向县相关单位负责人送达检察建议书。县相关单位负责人表示认真履职,与检察机关共同推动生猪定点屠宰场迅速整改,让群众吃上放心肉。
目前,该县6个生猪定点屠宰场均建立了规范台账,技术人员办理了个人健康证明,配齐了消毒设施,整改工作取得良好成效。
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