您的位置：首页>栏目首页 > 机械 >

大海螺片的做法大全—— 酸爽有嚼劲的酸辣海螺片

2023-08-10 21:48:49 来源：红五百科

(资料图)

螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。酸辣海螺片口感酸爽有嚼劲，制作简单易学，速来get吧！

材料：大海螺1个、香菜适量、小洋葱适量、黄（红）椒适量、朝天椒适量、柠檬适量、蒜末适量、鱼露适量、橄榄油适量、圣女果适量、薄荷叶适量、糖适量。

步骤：

1、海螺洗净切薄片、并放入开水中，快速烫约10秒；放入冰水中，冷却；捞出备用。

2、香菜去叶切成5cm小段；小洋葱切丝、黄（红）椒切成5cm 的椒丝儿、朝天椒切圈。

3、取一大碗，放入海螺和切好蔬菜，加鱼露搅拌均匀，后加入柠檬汁、橄榄油搅拌。

4、装盘并加入圣女果、薄荷叶点缀即可。

关键词：

相关阅读

要闻

安徽省巢湖市中垾市场监管所开展夏季食品摊贩专项整治行动

吉林省发布山洪灾害气象风险黄色预警

高校1.31亿科研经费成果转化率为0，引发公众关注和质疑

税务助力养老服务产业发展

Mysteel日报：成交一般云贵市场建筑钢材价格稳中偏强运行

超60亿元人参存货，“参王”紫鑫药业为何难"起死回生"？

信仰如磐，筑梦金陵（图）

氯虫苯甲酰胺优缺点